2020年11月30日 星期一

鮮奶、保久乳、奶粉哪個營養? 加熱別煮沸!營養師的答案可能讓你嚇一跳


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2020/12/01 第5581期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
醫藥新知
健康焦點
保健優概念
 
醫藥新知
粗茶淡飯、挑軟的吃、三餐不定才養生?!3大錯誤飲食習慣,讓你成為衰弱而失能的銀髮族!
報導/KingNet國家網路醫藥 黃慧玫KingNet 國家網路
台灣高齡人口快速增加,肌少症成為隱藏的健康危機!肌少症不僅僅是肌肉量漸少問題,背後常伴隨走路遲緩、行動吃力、握力下降、體重減輕、反覆跌倒等衰弱症狀,嚴重恐造成長者晚年失能、疾病預後差。 國內65歲以上長者肌少症盛行率男性為23.6%,女性為18.6%。據統計,50歲以上靜態生活型態者,每年約以0.5~1%的速度減少肌肉量;根據荷蘭2013年發表的研究,僅臥床休息5天就會導致約1公斤 …more
 
健康焦點
鮮奶、保久乳、奶粉哪個營養? 加熱別煮沸!營養師的答案可能讓你嚇一跳
常春月刊常春月刊
鮮奶、保久乳、奶粉、機能奶、調味乳、果汁牛奶等,超市或便利商店貨架上經常擺放各式各樣的乳製品,包括脫脂、高鈣、含鐵、整腸等相關產品至少上百種,到底喝哪一種牛奶才是最好的呢? 鮮乳、保久乳、奶粉,加工滅菌的方式不同: 營養組組長陳紋慧表示,從乳牛身上擠出來的生乳含有很多細菌,飲用前必須先經過殺菌處理才比較安全。通常鮮奶的滅菌溫度約70∼75℃,可將對人體有害的致病 …more
 
感冒吞「加強錠」就會快速痊癒、止痛藥多吃點效果才會快? 藥師破除大眾的用藥迷思
藥物食品安全週報元氣網
每年一到秋冬季節,流行性感冒疫情就會升溫,遇到發燒、感冒、流鼻水、頭痛時,許多人會自行到藥局買成藥服用。食品藥物管理署(下稱食藥署)特地邀請臺北市立聯合醫院中興院區陳詩琪藥師,為大家詳細解說感冒藥及止痛藥的正確用藥方式,絕對不是吃越多,好越快,也不要迷信吞了感冒「加強錠」就會快速痊癒喔! 一、感冒糖漿非飲料、別猛灌: 感冒藥的成分大同小異,例如具止咳作用的「可 …more
 
保健優概念
為什麼當你超過五十歲後 該將運動視為一項「工作」?
文/摘自《高年級逆齡先修班:逆轉高寶
運動是你可以騙過大自然的友善方法。你的身體期望你每天走十六公里,花一兩個小時進行狩獵,並且做一些衝刺奔跑和繁重的勞動,但幸運的是,你的身體並不那麼聰明。你可以用一天不到一小時的運動,來說服身體,大草原的春天已到。在接下來的幾十年中,每天用不到一小時的時間就可以保持苗條、健美、機警、充滿活力、健康與樂觀。 大自然不像是健身房的跑步機,大自然是一個不斷變化的自 …more
 
植物油和動物油孰優孰劣?專家:危害健康的是這種油
文/摘自《全植物飲食.營養全書》漫遊者文化
尋求優質的脂肪來源: 正如羅馬哲學家塞內卡(Seneca)所言:「質勝於量。」有愈來愈多具說服力的證據指出,脂肪的品質比數量更加重要,尤其是在未過度攝取熱量時。 自然界中的所有脂肪(無論是源自植物或動物)都含有飽和脂肪酸、單元不飽和以及多元不飽和脂肪酸,其相對數量取決於、或至少部分取決於氣候。在植物中,脂肪的流動性和穩定性都非常重要。一般來說,愈靠近赤道的植物,飽和 …more
 
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台府展日據時代畫作 陳澄波「西湖」重現

藝聞電子報
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2020/12/01 第1706期  訂閱/退訂 ∣ 看歷史報份 ∣  直接訂閱
深度評論 台府展日據時代畫作 陳澄波「西湖」重現
劇團經驗 售票提升品質 觀眾比免費多
發光小魚/永不退流行的珍.奧斯汀《艾瑪》
售票一定比免費演出沒人氣?阮劇團顛覆劇場迷思
黃俊文奏布拉姆斯 呂紹嘉讚王者之風
陳瑞斌秀絕藝 致敬貝多芬、柴科夫斯基
第10屆新北市文學獎擁抱多元、自由 讓評審驚艷連連
8位新科人間國寶出爐! 陳英傳唱「恆春民謠」一甲子
台中國家歌劇院12月雙強檔鉅獻 加碼高鐵住宿超值優惠
客藝之家技藝傳習成果發表 鼓勵培育習藝生 
會計師結合藝文界 安永贊助鋼琴大師陳瑞斌演出
色廊展2.0 焦凡凡帶路作夢

  深度評論
台府展日據時代畫作 陳澄波「西湖」重現
記者陳宛茜/台北報導/聯合報
前輩畫家李石樵一九二七年所繪的「大橋」,見證剛竣工兩年、橫跨淡水河兩岸的台北橋原始風貌。陳澄波一九二九年完成的「西湖斷橋殘雪」,則展現當時台灣畫家與大陸的交流。郭雪湖、陳澄波等三十六位前輩畫家於日據時代繪製的八十三件作品,周六(廿八日)起在台中國立台灣美術館的「經典再現─台府展現存作品特展」展出,策展人林明賢表示,「這是一次共同 ......

劇團經驗 售票提升品質 觀眾比免費多
記者陳宛茜/台北報導/聯合報
售票演出一定比免費進場「沒人氣」?阮劇團團長汪兆謙表示,十年前在嘉義舉辦草草藝術節,前七年都是免費表演,三年前轉為售票制,觀眾反而比免費開放進場時多。他說,售票制會讓劇團認真提升自己的表演層次,因此吸引更多觀眾;而觀眾因付費,也會更珍惜看表演的機會。 阮兆謙認為,劇場也有公共性,藝文觀眾應當分眾化,有些偏遠地區的確應利用免費展演的方式推廣藝文,但必須考慮「如 ......

發光小魚/永不退流行的珍.奧斯汀《艾瑪》
一刻鯨選/聯合新聞網
文摘自珍.奧斯汀 《艾瑪》導讀會,現場講座分享: 文/發光小魚,輯/一刻鯨選 珍.奧斯汀是十八世紀末期一個重要的英國女作家,而且是第一個有意識要寫作,並且後來成為極受歡迎的女作家。 事實上她剛開始寫作,是一個興趣,從小的時候,在家裡頭寫,寫完之後,就會念給家人聽,家人也對她非常支持,後來才成為一個真正的出版書的女作家,作品《艾瑪》是 ......

售票一定比免費演出沒人氣?阮劇團顛覆劇場迷思
記者陳宛茜/即時報導/聯合報
售票演出一定比開放觀眾免費進場「沒人氣」?阮劇團團長汪兆謙,十年前在嘉義舉辦草草藝術節,前七年都是免費表演,三年前轉為售票制,觀眾反而比免費開放進場時多,從六千人提升到一萬人。他表示,售票制會讓劇團認真提升自己的表演層次,因此吸引更多觀眾;而觀眾因為付了費,也會更珍惜看表演的機會。 阮劇團是嘉義第一個正式立案的劇團。阮兆謙表示,他是把劇團當事業來經營,很早便 ......

黃俊文奏布拉姆斯 呂紹嘉讚王者之風
記者祝潤霖╱台北報導/台灣醒報
小提琴家黃俊文將演奏布拉姆斯,NSO帶來斯特拉溫斯基《火鳥》!NSO國家交響樂團將於28日《琴挑·火鳥》音樂會演出布拉姆斯小提琴協奏曲,並有斯特拉溫斯基經典名曲《火鳥》;黃俊文24日也在記者會當場演奏布拉姆斯,被NSO藝術顧問呂紹嘉稱讚有王者之風。

「黃俊文的音樂溫暖又有內涵,且在演奏時會展現不凡的王者氣度!」呂紹嘉說,2019年與他合作巴爾 ......


陳瑞斌秀絕藝 致敬貝多芬、柴科夫斯基
記者祝潤霖╱台北報導/台灣醒報
有「天使手指」美譽的鋼琴家陳瑞斌24日舉辦獨奏音樂會,致敬貝多芬誕辰250週年及柴科夫斯基誕辰180週年,記者會場舞動其享譽樂壇的「天使手指」演奏,一曲舒伯特小夜曲意猶未盡,再來一曲拉赫曼尼諾夫;獨奏會將在12月4日台南文化中心、12月19日台北國家音樂廳登場。

「貝多芬在條件困苦之下得到各方支持,今天大家才能聆賞到眾多經典作品。」陳瑞斌說 ......


第10屆新北市文學獎擁抱多元、自由 讓評審驚艷連連
讀.書.人/聯合新聞網
第10屆新北市文學獎頒獎典禮上周六(21)上午於新北市府6樓大禮堂舉行,副市長吳明機、文學獎評審團總召集人宇文正及評審委員代表林黛嫚、向陽(林淇瀁)、洪淑苓、陳雨航、孫心瑜、張正到場一同慶賀。本次選出60位得獎者,其中有超過四分之一具外籍身份,顯示新北文學獎走出地方侷限,展現在地國際化的視野。當天的外國籍得獎者,更穿著特色的傳統服飾,為 ......

8位新科人間國寶出爐! 陳英傳唱「恆春民謠」一甲子
記者陳宛茜/□台北即時報導/聯合報
8位新科人間國寶出爐!文化部今天表示,陳三火、杜牧河、黃福壽、蔡德太、黃麗淑、王慶芳、彭繡靜、陳英共八位藝術家,獲認定為「人間國寶」。 文化部日前公告,登錄「剪黏」、「泥塑」與「玉雕」等三項重要傳統工藝,並認定剪黏保存者陳三火、泥塑保存者杜牧河及玉雕保存者黃福壽。此外,「傳統木雕」增列認定保存者蔡德太、「漆工藝」增列認定保存者黃麗淑、「亂彈戲」增列認定保存者王 ......

台中國家歌劇院12月雙強檔鉅獻 加碼高鐵住宿超值優惠
記者徐如宜/高雄即時報導/聯合報
台中國家歌劇院「2020 NTT遇見巨人」雙檔鉅獻,12月16日至23日邀請旅法韓籍鋼琴大師白建宇,詮釋貝多芬32首鋼琴奏鳴曲,致敬樂聖貝多芬的傳奇人生;12月24日至27日耶誕周間,集結國內外頂尖聲樂家與國家交響樂團,聯手演出德籍導演安德理亞□荷穆齊所執導的浦契尼經典歌劇「波希米亞人」。即日起購買高鐵套票,可享標準車廂對號座來回全票票價約75折、「波希米亞人」演出票券8折優惠。 台 ......

客藝之家技藝傳習成果發表 鼓勵培育習藝生 
記者陳宛茜/台北即時報導/聯合報
客委會為加強客庄產業傳承及發揚,今日舉辦「客藝之家技藝傳習成果發表會」,展現2年來扶植8家客庄傳統工藝產能提升、環境空間改造、商品通路開發以及青年返(留)鄉投入客庄傳統技藝市場,復振客家工藝產業的成果。 客委會表示,面對科技工業時代,客家傳統技藝工法遭遇發展的危機,因此在108年時提出「客家技藝傳習及創生示範計畫」,以客家文化傳承性、創新性及市場性等指標,選出「製 ......

會計師結合藝文界 安永贊助鋼琴大師陳瑞斌演出
記者賴昭穎/台北即時報導/聯合報
新型冠狀病毒疫情持續延燒,全球經濟與產業在後疫情時代均面臨著不確定性所帶來的種種挑戰,安永聯合會計師事務所創業界之先例,贊助由鋼琴大師陳瑞斌在台北國家音樂廳舉行的「貝多芬誕辰250週年及柴可夫斯基誕辰180週年」鋼琴音樂會,期望用音樂為疫情之下的台灣社會注入撫慰、積極的力量。 陳瑞斌有「天使手指」的美譽 ......

色廊展2.0 焦凡凡帶路作夢
本報訊/聯合報
擁有百萬進場打卡人次的網美展覽「色廊展」,今年冬天推出2.0升級版本,並以夢境製造所的概念升級回歸,上周預售票已在各大通路全面啟售。 □ □ 「色廊2.0 夢境製造所」搶先公開六間房間場景照片,包含摩洛哥風情的粉紅沙漠、藏身於祕境之中的獨角獸、阻擋惡夢的純白捕夢網、夢幻冰湖綠的無盡階梯,還有不可思議的宇宙空間及擁有奇幻力量的神祕黑洞等。 ......

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「寫出每首歌的當下我已經死了」 青峰將內心詩意幻化為歌
說著「寫出每首歌的當下,我已經死了」,將內心詩意幻化為歌的青峰。或許連他本人也不知道,那些他細心接枝結果,人們熱愛著,歌頌著的詩詞裡究竟藏匿了什麼。

我們對孩子的十大誤解
如果孩子無法達到我們的要求,我們就會很生氣。孩子只能做到他們能做的事情。如果孩子做不到我們要求的事情,去期望或要求更多,對孩子來說並不公平,而且生氣也只會讓事情變得更糟糕而已。

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