2017年4月25日CBS News有這麼一則報導:Nutrient in meat and eggs may play role in blood clotting, heart attack risk(肉和蛋中的營養物質可能在血栓,心臟病發作風險中起作用)。 這報導的出現,完全只因為一篇在醫學期刊Circulation(循環)發表的研究論文。這篇論文的標題是Gut Microbe-Generated Trimethylamine N-Oxide From Dietary Choline Is Prothrombotic in Subjects( …
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