2023年2月1日 星期三

【部落格名嘴】國民黨侯友宜吃水餃就是賣台?!


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2023/02/02  訂閱/退訂 看歷史報份
 

國民黨侯友宜吃水餃就是賣台?!

 
Newtalk新聞今年1月24日(大年初三)刊登作家管仁健寫的【侯友宜的年夜飯裡為何會有水餃】,文中質疑侯友宜年夜飯吃水餃,是為了討好中國滯臺北方人,並對侯友宜做人身攻擊。

管仁健攻擊侯友宜的點,在於侯友宜是土生土長的嘉義人,但是卻在除夕煮水餃吃,可是現在的副總統賴清德,是土生土長的臺北人,但他也在前年的除夕跟別人圍爐烹調水餃吃,管仁健卻不質疑賴清德想討好中國滯臺北方人,顯有雙重標準。

看來,最近一直被新聞媒體拱著選總統的侯友宜,已成為綠營政治人物、支持者或側翼的假想敵。

但其實,水餃只是餃子的一種烹調方式,也就是做好餃子之後再用水煮。而餃子最早據說可追溯至東漢末年,在當時,醫聖張仲景告老還鄉之後,發現家鄉白河岸邊百姓耳朵凍爛,於是在冬天叫弟子在南陽東關附近搭棚派藥,用羊肉、祛寒藥草煮成祛寒嬌耳湯,加入用餡皮包成耳朵狀的嬌耳,持續派藥到除夕,到了大年初一,人們開始仿造嬌耳的樣子製作過年的食物,並在大年初一早上吃,稱為餃耳、餃子。

 
 
 
 

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