★ 冷冷冬日，大口吃肉補充能量吧！/香雞城新莊旗艦店 ★ 來一杯 IG人氣爆棚黑糖飲/藍儂說 Then Espresso

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2017/12/20 第582期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker ★ 冷冷冬日，大口吃肉補充能量吧！/香雞城新莊旗艦店 ★ 冷冷冬日，大口吃肉補充能量吧！/The Grill 伙食 by BR ★ 冷冷冬日，大口吃肉補充能量吧！/藍寶寶麻辣火鍋 ★ 來一杯 IG人氣爆棚黑糖飲/藍儂說 Then Espresso ★ 來一杯 IG人氣爆棚黑糖飲/斜角巷（台北延吉店） ★ 來一杯 IG人氣爆棚黑糖飲/好丘Good Cho's（信義店） ★ 新書推薦：青春好7淘：吳念軒、菜子、馮先鉑帶路玩台灣 冷冷的冬日，熱量似乎也流失的比較快，痛快地大口吃肉補充一下能量吧！ 不管烤的、煎的、炸的還是涮的，肉汁滑進喉中的瞬間，想必都會令人眉開眼笑。 除了吃肉之外，也很適合來杯香甜濃郁的飲品，最近在Instagram上有幾款黑糖飲品極具人氣， 這個冬天，就讓這股甜蜜的暖心滋味，為生活帶來幸福感受！   經典手扒雞469元/精選台灣土雞，在外皮上刷上家傳的經典烤醬，鮮嫩多汁的口感依舊令人難忘。 無骨炸雞85元/酥炸去骨的雞腿肉，外皮酥脆，肉質鮮嫩。 ■冷冷冬日，大口吃肉補充能量吧！/香雞城新莊旗艦店 鮮嫩多汁的手扒雞美味重現 歷經了八里的「孵蛋店」，這次香雞城帶著更多驚喜以旗艦店模式強勢回歸。招牌餐點手扒土雞一直是店內最受歡迎的品項，此次由家族第三代接手，採用台灣在地土雞，並以獨家的技術搭配低溫烹調，在扒開土雞的同時，鮮美的肉汁也一併流出，每一口都能品嚐到雞肉與雞湯完美搭配的層次感；除了品嚐原味，也可以再搭配獨門的椒鹽粉或是麻辣醬，風味皆不同，各有特色。新店開幕，菜單也有不少亮點，像是新品芝麻地瓜椪，內餡滿是芝麻香；無骨炸雞完美鎖住肉汁，也很受嗜肉一族歡迎。 香雞城新莊旗艦店 新北市新莊區龍安路252號（近捷運迴龍站） 電話 （02）2204-1425 營業時間 12：00∼21：00 公休 無 席次 150     ■冷冷冬日，大口吃肉補充能量吧！/The Grill 伙食 by BR 隨興又自在的加州風新派料理 2015年打造美式漢堡店Burger Ray的Ray，這次與擅長加州料理的行政主廚Ginger再次聯手，以延伸Burger Ray的自由風格為概念，打造出加州風新派料理並結合碳烤料理的The Grill 伙食 by BR。 料理以燒烤烹調，不僅牛排美味，豬肉料理更是推薦菜色，主廚選擇台灣優質品牌豬「究好豬」，肉質優秀，只要烹煮到七、八分熟就能上桌，切開後肉質呈現誘人的粉紅色，口味迷人。 The Grill 伙食 by BR 台北市大安區信義路三段147巷18號1F（Chez Nous Hotel司旅，近捷運大安站） 電話 （02）2701-8110 營業時間 12：00∼21：00 公休 無 席次 42 究好菜刀豬1100元/嚴選高品質的究好豬，以戰斧豬排為發想概念，先醃漬後再煎烤，肉質軟嫩不乾柴。 用餐環境明亮寬敞，大片落地窗迎進溫暖陽光。   鴛鴦鍋鍋底260元/人/建議先涮肉類和大腸頭，再品嚐鴨血、凍豆腐、餃類、青菜，最後喝一碗湯或是加一碗麵，就是最完美的藍寶寶麻辣火鍋舌尖美味體驗。 牛三寶360元/一盤就可以吃到牛肚、牛腱與牛筋，入鍋煮後更入味！ ■冷冷冬日，大口吃肉補充能量吧！/藍寶寶麻辣火鍋 重現始於清朝的美味 藍寶寶麻辣火鍋重回餐飲市場，創始人藍文青重現清朝百年代代相傳的湯頭秘方，經過反覆不斷的測試，並堅持不添加任何化學成分，以牛骨與牛小排來熬煮秘製鍋底，每日新鮮熬煮的湯頭大受好評，辣度從微辣到大辣都有，可依照個人喜好選擇，喝起來溫潤爽口又不嗆喉，加了豆瓣醬讓湯頭更有層次感，香氣更濃郁。 店內的牛肉皆選用美國US Prime等級，此外還設有活水水族箱，海鮮品項也是主打，像是波士頓龍蝦、沙公、鮑魚等海味，現點現撈新鮮送上桌，絕對讓人大飽口福。 藍寶寶麻辣火鍋 台北市中山區南京東路二段20號2F（近捷運松江南京站） 電話 （02）2567-3377 營業時間 11：30∼23：00 公休 無 席次 80 服務費 10%     ■來一杯 IG人氣爆棚黑糖飲/藍儂說 Then Espresso 最近IG上最火紅的黑糖飲品，就屬士林夜市的藍儂說了，許多人排隊再久也要喝上一杯。老闆霸氣灑上厚厚一層黑糖粉，光是製作過程就賞心悅目，如同焦糖蜜的口感搭配綿密奶泡，十分療癒，難怪人氣爆棚！ 藍儂說 Then Espresso 台北市士林區文林路110巷13號 電話 0921-954-156 黑糖拿鐵90元（左）、黑糖牛奶60元（右）/拿鐵與牛奶都充滿著，老闆猛灑不手軟的黑糖粉。 位置有些隱密的藍儂說，每天都有滿滿排隊人潮。   黑糖鹿丸鮮奶（中杯）50元/超濃郁鮮奶襯托出黑糖的好滋味！ 位於飲料店的一級戰區，斜角巷仍舊衝出高人氣。 ■來一杯 IG人氣爆棚黑糖飲/斜角巷（台北延吉店） 位於延吉街儼然茶街般的一級戰區，斜角巷以黑糖系列飲品衝出高人氣，「黑糖鹿丸鮮奶」是店內招牌飲品，黑糖鹿丸搭配香醇鮮奶，入口之後香甜滋味在嘴裡化開，帶來愉悅好心情！店內另推出可可版新飲品，有興趣的人不妨前往試飲。 斜角巷（台北延吉店） 台北市大安區延吉街153-3號 電話 （02）2772-2732     ■來一杯 IG人氣爆棚黑糖飲/好丘Good Cho's（信義店） 隱身在四四南村的好丘，是選物店也是提供貝果與咖啡、茶飲的空間，其中這款「黑糖地瓜歐蕾」在IG上深受女生客群的喜愛，吃得到地瓜丁、搭配香濃歐蕾、奶泡及黑糖粉，一口喝下，暖心指數爆表，是兼具飽足感的一杯飲品。 好丘Good Cho's（信義店） 台北市信義區松勤街54號（原四四南村/信義公民會館C館） 電話 （02）2758-2609 黑糖地瓜歐蕾150元/飽足感十足的暖新飲品。 喝完香濃黑糖飲，可以到四四南村走走喔！   ■新書推薦：青春好7淘：吳念軒、菜子、馮先鉑帶路玩台灣 三立最Young行腳節目「青春好7淘」，以年輕族群為觀眾取向，主持人吳念軒為因「紅衣小女孩2」中飾演楊丞琳女兒男友虎爺，人氣攀升。他與其他兩位主持人馮先鉑與菜子帶路，提供全台旅遊新玩法。更集結了「青春好7淘」海量寫真旅拍照，兼具實用的寫真×旅遊書。 >>>https://goo.gl/DyyPj7     •拯救福特汽車的傳奇CEO！ 穆拉利對於拯救公司危機頗有一手。著名的成就之一，是挽救波音公司在九一一攻擊後訂位數量驟減50%的危機。他做了什麼，讓跌到低谷的福特汽車銷售量一飛衝天？ •被地雷守護的企鵝天堂 由於戰爭的緣故，福克蘭群島被成千上萬的地雷所覆蓋。有些地雷已經被移除，但仍然有大約兩萬個遺留在那裡。然而，這些危險的武器其實卻在今日保護著一些島上的原始動物──企鵝。

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