2018年8月27日 星期一

《少年廚俠1:兩王的心結》─(2)


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2018/08/27 第2641期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份
 
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《少年廚俠1:兩王的心結》
作者:鄭宗弦
繪者:唐唐
親子天下出版

  好動的他喜歡練功,對於武功之源的廚藝也很有興趣,耳濡目染之下學會了好多道菜。這時,一陣菜香飄來,他不禁抬高鼻子,轉移了目標。

 
《少年廚俠1:兩王的心結》─(2)
作者:鄭宗弦
繪者:唐唐

  志達的媽媽陳淑美是臺南百年老餐館的小女兒,他的外公陳晉塗沿襲了自明清以來的精緻料理技藝,並悉心傳授給自己的女兒。他的爸爸林耀雄,生前是臺中清水區有名的總鋪師,廚藝傳承自「總鋪師巢」的高雄內門區。

  兩夫妻無論是廚藝或武藝,都是一等一的高手,婚後兩人在臺中辦桌營生,三年後生下志達,恩恩愛愛的過了八年。

  不幸的是林耀雄在志達五歲的時候車禍身亡,陳淑美便帶志達回到臺南娘家,接手外公的「新府城辦桌團」,經營得有聲有色,享譽南臺灣。

  陳淑美常常對志達說:「你爸是一位頂天立地的廚俠,常常以自身的武功,濟弱扶貧,為人排紛解難,你長大後要向爸爸學習。」志達從小就把爸爸當作偶像,熱烈期待著入幫的這一天,好跟爸爸一樣當一位大廚俠。

  好動的他喜歡練功,對於武功之源的廚藝也很有興趣,耳濡目染之下學會了好多道菜。這時,一陣菜香飄來,他不禁抬高鼻子,轉移了目標。

  離開大片落地玻璃窗,他跑到廚房外想探看裡面在料理什麼山珍海味,不料卻被一位穿著雪白廚師服,六十歲左右的老先生擋在門外。老先生滿面紅光,雙眼炯炯不怒而威,他坐在凳子上,伸出右手,不客氣的對志達說:「廚房重地,非請勿入。」

  他朝廚房內偷瞄,發現裡面聚集了許多廚師,有人在切菜,有人在油炸, 有人在熱炒,有人在擺盤,個個熟練的忙活著,根本沒有他駐足的餘地。

  這位老廚師竟然躲在門外不工作?不過奇怪的是,似乎有好多人想上前跟他搭訕,卻被兩位西裝筆挺的保全人員勸離。他們回頭發現志達這個漏網之魚,很快的也將他趕走了。

  他到處閒晃,覺得這間有名的高級飯店富麗堂皇,處處叫人驚喜,果然名不虛傳。十點一到,一位男士在報到處喊說:「參加入幫儀式的少年們,請到大廳集合。」

  志達聽到後連忙過去,看見不少和他年齡相仿的少男少女也在那兒,在那位男士的帶領下,一起前往十二樓的階梯會議室,進行走位與預演。

  會議室是由二十層臺階和最底下的舞臺所組成,舞臺中央掛著灶王爺畫像,足足有兩個人高,畫像前方擺有一長桌香案,案上有個哥窯冰裂紋粉青瓷大香爐,而案前放置了一張紫檀大理石山水紋太師椅。

 

文章出處/資料提供:親子天下/b>  

 
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每週一的連載故事:《少年廚俠1:兩王的心結》

 
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費用:免費
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主辦單位:台北市立美術館
聯絡信箱:press.tfam@gmail.com

 
【城市田園樂-冬季班】甲蟲標本實作×田園栽種

2018城市田園樂 冬季班
甲蟲標本 DIY + 種菜體驗
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透過近距離觀察昆蟲,動手完成屬於自己的美麗標本,更能了解生活周遭的自然生物!

除此之外,城市中的孩子也很適合的活動,就是認識日常中食材的原貌了,讓他們從盤中的樣貌一步步地追溯到生
長過程、還原到種植階段,體驗一場精彩的食農生態之旅,將整個大自然都變成孩子們專屬的生態教室!

「甲蟲標本 DIY + 城市農夫種菜體驗」活動
/ 甲蟲標本 DIY /
親子一同動手做甲蟲標本,透過標本製作,超近距離觀察甲蟲,完成屬於自己的美麗標本!

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※ 成為正式城市農夫,需於活動當天結束後另繳保證金 700 元,保證金於整季活動結束後退還,2018/9~2018/12 期間可來館栽種蔬果及採收!

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活動地點:永安藝文館-表演36房(台北市文山區木新路二段156-1號)
費用資訊:費用:500元/組(標本材料及菜苗)
主辦單位:永安藝文館-表演36房
合辦單位:芝山文化生態綠園
聯絡信箱:pas36.tw@gmail.com
聯絡電話:(02)-29393088  

 
 
 
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